Podczas gotowania potraw z wykorzystaniem sosu pomidorowego często zdarza się, że ten płynny składnik wymaga zagęszczenia, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Istnieje kilka skutecznych sposobów na to, aby sos pomidorowy stał się gęstszy i bardziej kremowy. Jednym z najczęstszych sposobów jest dodanie koncentratu pomidorowego. Koncentrat pomidorowy to gęsta pasta uzyskiwana poprzez zagęszczenie soków pomidorowych. Dodanie go …
